Ayer celebramos nuestro tradicional taller de cocina saludable, en colaboración con la Asociación Celiaca Aragonesa (ACA), en el Centro Joaquín Roncal – Fundación CAI.

Durante la sesión, los asistentes aprendieron a preparar un menú adaptado para personas con fibrosis quística y celiaquía, con recetas equilibradas, sencillas y deliciosas, elaboradas por Rut, dietista de ACA, a quien agradecemos su dedicación y profesionalidad.

El encuentro se desarrolló en un ambiente participativo y cercano, donde los participantes pudieron aprender, compartir experiencias y resolver dudas sobre alimentación saludable.

👩‍🍳 Entre las recetas elaboradas se incluyeron nachos caseros, hummus de garbanzos, hojaldre con queso de cabra, pollo al curry y mousse de chocolate con aguacate, todas sin gluten y adaptadas a las necesidades nutricionales de las personas con FQ. Todas incluídas en: Recetario taller fibrosis

📺 Si no pudiste asistir, puedes ver el taller completo en nuestro canal de YouTube:
👉 Ver taller completo aquí

Desde la Asociación Aragonesa de Fibrosis Quística queremos agradecer a ACA por su colaboración un año más, y especialmente a Rut, su dietista, por impartir esta formación tan útil y amena.