El pasado miércoles 14 de octubre celebramos un taller práctico de cocina en colaboración con la Asociación Celíaca Aragonesa (ACA), una actividad de educación terapéutica dirigida a las personas socias de ambas entidades.

El taller tuvo lugar en la cocina del Centro Joaquín Roncal CAI de Zaragoza y permitió a las personas participantes aprender a preparar diferentes recetas aptas tanto para personas con enfermedad celíaca como para personas con fibrosis quística.

La actividad fue impartida por Rut Vicente, dietista de la Asociación Celíaca Aragonesa, que guio la elaboración de las recetas en directo y compartió sus conocimientos y recomendaciones culinarias. Además, el taller pudo seguirse también de forma online a través de Teams, facilitando la participación desde casa.

Este tipo de iniciativas permiten adquirir conocimientos prácticos sobre alimentación, resolver dudas y compartir experiencias, favoreciendo el aprendizaje y el bienestar de las personas con fibrosis quística y enfermedad celíaca.

Desde FQ Aragón queremos agradecer especialmente a la Asociación Celíaca Aragonesa su colaboración y la posibilidad de organizar conjuntamente esta actividad, así como a Rut Vicente por impartir el taller y compartir sus conocimientos y experiencia.

¡Gracias por ayudarnos a seguir aprendiendo y cuidándonos juntos! 💚🧡